Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM99RS предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 12 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён съёмной дежой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из литого алюминия красного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, - из нержавеющей стали, защитная крышка - из поликарбоната.
Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата, а также для домашнего использования.
Максимальная загрузка:
При замешивании теста: до 1 кг муки или до 1,6 кг теста
При взбивании яиц: от 3 до 16 шт.
Технические характеристики:
Мощность, кВт: 1
Тип миксера: настольный
Цвет: красный
Тип траверсы: подъёмная
Тип дежи: съёмная
Количество ручек на деже: 2
Объём дежи, л: 4.2
Макс. загрузка муки, кг: 1
Макс. загрузка при замесе теста, кг: 1.6
Количество скоростей: 12
Мин. скорость вращения, об/мин: 40
Макс. скорость вращения, об/мин: 190
Напряжение, В: 220
Габариты: 29.8x36.6x27.9 см
Вес: 7.5 кг
Отзывы не найдены